Машина порционирующая НЗО-ИКО-7/5

Назначение: машина предназначена для резки тушки рыбы на поперечные куски высотой, равной высоте банки, в которую они должны укладываться.

Принцип работы: предварительно вымытые тушки подают к загрузочному лотку, укладывают поперек наклонного лотка и поштучно сдвигают в ковш загрузочного механизма. Вращаясь, захваты подводят тушки к дисковым ножам, которые разрезают их на куски.
Нарезанные куски рыбы поступают на разгрузочный лоток и самотеком выходят из машины.

Изменение размера порционированных кусков достигается переналадкой машины, заключающейся в смене втулок, которые находятся между ножами и захватами.

Применение: машина применяется при производстве консервной и кулинарной продукции из рыб средних и крупных размеров.

  • Производительность, рыб./мин - 60.
  • Расход воды, куб.м/ч - 3
  • Потребляемая мощность, КВт 3,0
  • Габаритные размеры,  мм 1300х1000х1660
  • Масса, кг. 325